おにぎり、気と衛生

　みんな好き　おにぎり、おむすび、　握り飯。

　広辞苑で「おむすび」って調べたら出て来たんで書いてみたんですけど、握り飯って聞かないですね、最近。「あ、ちょっとコンビニで握り飯買ってきて」みたいな。「めし」ってお前。粗野か。

「メシ食おうぜ」って言われると食欲が消え失せるのは僕だけですかね。潔癖っぽいですかね。

　あっ、そうそう（大声で手を叩いてパーン）、潔癖っていえばね！

　おにぎりを透明な手袋でにぎる、みたいな光景。あれもう、すっかり当たり前っぽくなってきましたね。あと何？　「おにぎらず」？　誰だお前。らずじゃねんだよ、おにぎれよ。

　おにぎり汚いみたいなこと言う奴は死ｎおほんおほん、おほほほーん。

　誰かを思ってにぎるおにぎりは美しいんです。

　今日は七夕。夜空を見上げてつぶやいてごらんなさい。

「誰かを思ってにぎるおにぎりは美しい。」

　ほーら、涙が出てきたでしょう。

　子どものために母親がにぎる、夫のために妻がにぎる。そういうね、顔の見えるおにぎりは食中毒とは無塩、あっ、そうそう塩。

　にぎるときにね、手に塩するでしょ。味がどうとかじゃなくて、あれお清めでね。塩は良いもの、誰かを思う気持ちと結びついて、おにぎりを気力充実スーパーフードに昇華させるんですね。

　殺菌とか消毒とか、そういうこと考えながらにぎると駄目です。

　あーちくしょう、めんどくせえなあって考えてたら駄目です。

　仕事としてにぎるおにぎりとか、誰かのためににぎったのに、横取りされるかもしれないおにぎりとか、そういうのはまあ、透明な手袋を使ってもいいかも。

　シンプルな料理ほど、腕というか、気持ちの違いが出ます。顔が見える料理っていうのは凄く大事。おにぎりなんて料理じゃないよという奴は死ｎごほんごほん。